Sou a conhecida “Alfacinha”
Nasci na cidade de Lisboa,
Estou destinada à saladinha
Sou delicada e até bem boa…
Eu sou a alface magra e fina
Posso ser frisada, lisa ou até roxa,
Desde Alfama até ao Alto Pina
A varina corre, nem que seja coxa,
Para ao tomate me juntar
E assim a salada preparar.
Tenho cálcio, potássio e ferro
Sou rica em vitaminas e fibras
E até tenho muitos minerais,
Por isso o que mais quero
É que ninguém me despreze jamais.
Com a galega couve não me dou bem
Essa é rija, entroncada e grosseira,
Odeio tudo, mas tudo o que ela tem
Ou não fosse ela de origem tripeira.
Mas eu sou “alfacinha”, Lisboeta
E amante desta linda cidade,
Ah não, não façam essa careta…
Sou “Miss Alface” e nem tenho idade!
Maria Dias
Junho 2012
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